RESTAURANTE
MADRID
PRÓXIMAMENTE NUEVA WEB
Estamos trabajando en nuestra nueva web para ofrecerlee una mejor experiencia.
Calle Bureta, 7 · 28042 Madrid (Barajas)
Teléfono de reservas: 91 312 27 98
MENÚ DEL DÍA · 21 septiembre 2026
17 euros. Incluye un primer plato, un segundo, pan, bebida y postre o café. * Pan extra 0,50€
AVISO IMPORTANTE: PARA LOS MENÚS DE LUNES A VIERNES NO SE RESERVA. NO HAY 1/2 MENÚ, NI MENÚ COMPARTIDO
PRIMEROS
Salmorejo al estilo cordobés con huevo rallado y jamón
Alérgenos: sulfitos, gluten, huevo, frutos secos
Estofado de lenteja pardina con zanahoria y chorizo de León
Alérgenos: sulfitos
Risotto con mézclum de setas silvestres
Alérgenos: sulfitos, lácteos
Salteado de menestra de verduras de la ribera con cecina
Alérgenos: sulfitos
Carpaccio de tomate con escarola rizada, migas de atún, cebolla frita y crema de balsámico
Alérgenos: sulfitos, pescado
SEGUNDOS
Tira de asado argentino con patata revolcona
Alérgenos: sulfitos, gluten, huevo, frutos secos
Carrilleras de cerdo sobre fino parmentier trufado de patata
Alérgenos: sulfitos
Milanesa de pollo con arroz blanco y tomate
Alérgenos: sulfitos, lácteos
Tortilla de patata mini con callos, manitas y morro
Alérgenos: sulfitos
Dorada a la bilbaína con patata panadera
Alérgenos: sulfitos, pescado
Calamares a la andaluza con alioli de cítricos y gajos de tomate
Alérgenos: sulfitos, pescado
MENÚ DEL DÍA · 21 septiembre 2026
17 euros. Incluye un primer plato, un segundo, pan, bebida y postre o café. * Pan extra 0,50€
AVISO IMPORTANTE:
PARA LOS MENÚS DE LUNES A VIERNES NO SE RESERVA.
NO HAY 1/2 MENÚ, NI MENÚ COMPARTIDO
PRIMEROS
Salmorejo al estilo cordobés con huevo rallado y jamón
Alérgenos: sulfitos, gluten, huevo, frutos secos
Estofado de lenteja pardina con zanahoria y chorizo de León
Alérgenos: sulfitos
Risotto con mézclum de setas silvestres
Alérgenos: sulfitos, lácteos
Salteado de menestra de verduras de la ribera con cecina
Alérgenos: sulfitos
Carpaccio de tomate con escarola rizada, migas de atún, cebolla frita y crema de balsámico
Alérgenos: sulfitos, pescado
SEGUNDOS
Tira de asado argentino con patata revolcona
Alérgenos: sulfitos, gluten, huevo, frutos secos
Carrilleras de cerdo sobre fino parmentier trufado de patata
Alérgenos: sulfitos
Milanesa de pollo con arroz blanco y tomate
Alérgenos: sulfitos, lácteos
Tortilla de patata mini con callos, manitas y morro
Alérgenos: sulfitos
Dorada a la bilbaína con patata panadera
Alérgenos: sulfitos, pescado
Calamares a la andaluza con alioli de cítricos y gajos de tomate
Alérgenos: sulfitos, pescado